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Publié : 24 novembre 2007

La valeur de la transhumance

Nos atouts

La reprise de la transhumance à pied vers les estives, sur le territoire du Couserans permet :

La valorisation du Pastoralisme Ariégeois ¨Pyrénéen,
La rencontre des professionnels -éleveurs et bergers-
La rencontre des populations locales et urbaines suivant des supports de communications diversifiés
Des échanges entre les professionnels de l’élevage et de l’économie montagnarde avec le public élargi, toute origine et toute tranche d’âges confondus
La transmission des valeurs agricoles montagnardes et la découverte des écosystèmes
L’approche technique des métiers de la montagne, de la nature et de l’agriculture.
L’approche réelle car vécue du milieu naturel montagnard.
La présentation des produits agroalimentaires locaux lors de marchés.
La présentation des savoir faire artisanaux
La vie festive et conviviale lors de la célébration des fêtes de Montagne et du Pastoralisme
Ariégeois et Pyrénéens avec la transmission de l’identité culturelle locale et spécifique aux éleveurs et aux bergers
La promotion du Pays Couserans dans l’ensemble de ces 18 vallées et une augmentation de l augmentation touristique hors saison.

La transhumance est au service de la valorisation de la production agroalimentaire de qualité donc au service de la santé de tous.