Transhumance, Mérens, Ariège

PALMARES HARAS PICARD DU SANT NATIONAL DE BOUAN

Catégorie Poulinières suitées

ELYSEE DE LASSERRE championne SUPREME DE LA RACE MERENS 2010 (Proprietaire Guy PUJOL )

Le pastoralisme c’est :

Des hommes, ce sont près de 300 éleveurs de bovins, d’ovins ou d’équins qui vivent sur des petites exploitations agricoles du massif. La petite surface dont ils disposent autour de leur siège d’exploitation ne leur permet pas toujours de nourrir leur troupeau toute l’année. Ils amènent donc l’été leurs bêtes en estive pour qu’elles profitent des ressources fourragères des pâturages naturels d’altitude : c’est la Transhumance.

Des produits de qualité les animaux élevés dans les exploitations pastorales pâturent l’été l’herbe des estives, et sont nourris l’hiver au foin. Les produits qui en découlent sont, depuis bien longtemps « naturels ». Les élevages transhumants permettent la valorisation de races locales, rustiques, adaptées à la montagne

Un pays entretenu et un environnement préservé. Grâce au pâturage de 550.000 hectares d’estives, de landes et de parcours, l’élevage pyrénéen participe au maintien d’un espace montagnard diversifié. Ainsi aide-t-il à la préservation d’un paysage agréable et à la biodiversité , mais également à la préservation des risques naturels ( avalanches, incendies..)

Le territoire d’estive en Ariège.
Estive : unité pastoral d’au moins 10hectares d’un seul tenant, gérée collectivement ou non, sans retour journalier du ou des cheptels sur l’exploitation et située en zone de montagne. Il représente près de 25% de la surface du département. La centaine d’unités pastorales de montagne que compte le département (110) représente ainsi plus de 120.000 hectares. Elles sont situées à une altitude moyenne de 1700m. : Les estives ovines étant généré lament situées à plus de 1800m d’altitude.

L’activité pastorale a ceci de particulier qu’elle est à la fois une activité solitaire et collective. Solitaire dans la pratique parce que les voisins sont de moins en moins nombreux, et collective dans l’utilisation du foncier car les estives et les pâturages de montagne ne sont jamais ou presque réservée à une seule personne.
Une nécessité économique pour l’élevage du département La moitié des troupeaux ariégeois transhume chaque année durant 3 à 5 mois : 12.000 bovins allaitants, 40.000 brebis, 1000 équins : plus de 800 éleveurs du département sont concernés (soit près de 40% d’entre eux) Pour la plupart de ces éleveurs, l’estive demeure un maillon essentiel de la chaîne fourragère et s’inscrit dans le prolongement de l’exploitation.

Une gestion collective :

Plus de la moitié des unités pastorales est organisée et gérée de façon collective, par le biais de Groupements Pastoraux (70) regroupant 600 éleveurs, d’Associations foncières pastorales (AFP) ou d’autres formes collectives (syndicats) 75.000 hectares sont concernés par cette gestion collective, soit une moyenne de 92 hectares par unité pastorale : 90% du cheptel transhumant en Ariège est accueilli sur ces surfaces

Un intérêt patrimonial reconnu :

Outre leur intérêt économique, les estives représentent également un important patrimoine environnemental, paysager et architectural. Par ailleurs, une grande partie des estives du département est concernées par le projet de Parc Naturel Régional (Grand Couserans)
Les estives pyrénéennes se caractérisent par une organisation collective généralisée, unique en France

Le pâtre (berger ou vacher) et le éleveurs sont des garants de la bonne gestion de ce territoire et des troupeaux. C’est un métier à part entière DIFFICILE. La montagne eset un espace à partager par tous : résidents, pastoraux, forestiers, randonneurs, pêcheurs, chasseur, parapentistes et VTTistes….

7 règles pour protéger l’environnement

ÊTRE DISTANT ET DISCRET C’est respecter les troupeaux et le travail du pâtre. C’est aussi assurer sa propre sécurité

TENIR SON CHIEN EN LAISSE
C’est garantir la sécurité et la tranquillité du troupeau

SIGNALER UNE BÊTE MORTE OU BLESSÉE, C’est participer a l’activité pastorale

REFERMER LES CLÔTURES APRÈS VOTRE PASSAGE C’est reconnaître l’outil de travail

NETTOYER ET FERMER LES CABANES APRÈS UTILISATION C’est maintenir l’hospitalité montagnarde

ÉVITER LES ENGINS MOTORISES c’est préserver l’espace montagnard

RAMENER LES DÉCHETS C’est contribuer a l’entretien de la montagne

Vous pouvez :

Aller a la rencontre des bergers, vachers et éleveurs

Dialoguer avec les équipes d’entretien de sentier que vous rencontrerez au hasard de votre randonnée,

Vous approcher des agents de terrain,

Utiliser les compétences et les services des accompagnateurs de montagne

Vous renseigner auprès des gardiens de refuge,

Vous renseigner auprès des offices de tourisme.

Les contacts :

Fédération pastorale de l’Ariège ; 0561020966

Office National des Forêts 0534098200

Office national de la chasse et de la faune Sauvage 0561666344

Comité départemental du tourisme de l’Ariège 0561023070

Conseil Général de l’Ariège 0561020909

Accompagnateurs de Montagne 0561961512

Gardiens de refuges 0561967622

Sites :

www.pastoralisme-ariege.com

www.ariegepyrenees.com

www.randonnées-ariege.com

www.transhcouserans.com